Gastronomische gezelligheid bij het Wapen van Kattuk

In de zomer van 2019 heropenden Pieter en Edith van Klaveren het nieuwe Wapen van Kattuk na een zorgvuldige en stijlvolle renovatie. Het vernieuwde restaurant aan het centrum van Katwijk aan Zee straalt de vertrouwde gastvrijheid en gezelligheid uit en alles staat in het teken van een gastronomische beleving. Pieter en zijn team hebben zichzelf ten doel gesteld: Dag in, dag uit streven naar een vol restaurant met voldane gasten die een heerlijke avond beleven met lekker eten en drinken.

Er wordt vaak gedacht dat de term ‘Gastronomie’ uitsluitend slaat op de kunst van het koken, wat ons betreft is dat slechts een klein deel van de definitie. Gastronomie volgens het Wapen van Katwijk staat voor: Heerlijk eten, drinken en onthaasten in een gezellige omgeving waar je als gast op de eerste plaats komt.