Bekijk onze kaarten

Sashimi van tonijn op krokante pizza met sesam, wakame, mozzarella en wasabimayo

12,00

Klassieke cocktail van Hollandse garnalen

13,50

Coquille, tomaat, vanille, kroepoek

13,50

Tataki zalm met sesam, miso, Ebi Fry en Japanse mayonaise

13,00

Kattuks trio van Boschypaling, gerookte zalm en Hollandse garnalen

13,50

Tomatensoep met spekjes en gezoete room

5,50

Burrata, Proscuitto de Parma, basilicum, truffel

11,75

Krokante tortilla met gebraden kalfsmuis en tonijnmayonaise

11,25

Smörrebröd met ossenhaas, groene mayonaise, gember, tuinkers en ei

11,00

Carpaccio met rucola, pijnboompitjes, oude kaas, tapenade en onze huisdressing

10,25

Chèvre, salade geitenkaas met brioche, pijnboompitjes en honing

9,00

Brood met tapenade en kruidenboter

5,00

3 gangen

33,50

4 gangen

42,50

Shared Dining Menu

52,50

V.I.P. met wijn of bier

65,00

Tonijn, sesam, wakame, soya, balsamico, gembermayonaise

23,75

Zeewolf met zacht gegaard buikspek en saus van grove mosterd

21,00

Gegratineerde zalm op groente met oude kaas en botersaus

19,50

Kabeljauw op de huid gebakken met sauce Hollandaise

20,75

Langzaam gegaarde lamsnek met tijm, rozemarijn en steranijs

21,75

Speenvarken in groene kruiden met saus van rode wijn

22,50

U.S.A. Grain Fed Bavette met Hollandaise saus

25,00

Ossenhaas met peper- of roomsaus

25,50

Schnitzel gegratineerd met roomsaus, spek, ui, champignons en kaas

16,50

Entrecote, Dry aged, Black Angus

27,50

Ribeye, Uruguay Grain Fed, 300 of 500 gram

26,50/39,75

Biefspies met gebakken spek, ui, champignons en chiliroomsaus

19,75

Spareribs in ketjapmarinade met Jack Daniëls BBQ saus

19,75

Saté van varkenshaas met pindasaus, atjar, kroepoek en uitjes

16,50

Tortilla met gemarineerde groente, tapenade, oude kaas en chilisaus

13,75

Hartig taartje van prei, champignons, crème fraîche en Emmentaler

13,75